Obsah:

Nejlepší zmrzlina v USA
Nejlepší zmrzlina v USA
Anonim

Nikdo by vám neměl za zlé, že si letní dovolenou plánujete kolem návštěv těchto obchodů

Je léto: Období vybírání klíšťat od vašeho psa, trávení příliš mnoho času se svou širší rodinou a vypadá, jako byste plavali do práce, když jste ve skutečnosti jen jeli na kole. Ale pokud má nejpocenější sezóna pozitivní vliv, je to toto: Zmrzlina se stává společensky přijatelnou pro jakékoli (a všechna) jídla. Ve skutečnosti se na těchto pár slavných měsíců zmrzlina stává vlastní skupinou potravin.

Ale ne jen tak ledajaká zmrzlina. Aby bylo jasno: Toto je průvodce po nejlepších obchodech se zmrzlinou v Americe. Není povolen žádný mražený jogurt nebo nízkotučné mléčné dezerty. Řeč je o chutné, krémové, plnotučné a oh-tak úžasné zmrzlině.

Sladká kráva

Boulder, Denver a kolem frontového pásma Colorada

Sweet Cow vyrábí zmrzlinu z místních surovin v malých dávkách s příchutěmi jako je med s mátou, PB&J, banán a Nutella. V obzvláště horkých dnech si zajděte na kopeček sorbetu Gatorade, což je v podstatě zdravá výživa. Podrobnosti o šesti místech Sweet Cow a potulném kamionu najdete zde.

Škola Sundae

South Dennis, Massachusetts

V naší knize může být dobrá zmrzlina náboženským zážitkem a ve škole Sundae tomu tak je. Od 70. let 20. století nabízí tento rodinný obchod velmi kvalitní kopečky. Všechny ovocné příchutě jsou vyrobeny z čerstvého ovoce. Nepřehlédnutelnou položkou menu jsou ovocné poháry, které míchají kopečky zmrzliny s čerstvým ovocem a jsou doplněny domácí šlehačkou a místně vypěstovanou třešní.

Salon

Durham, Severní Karolína

Při výrobě malosériové zmrzliny platí, že méně může být rozhodně více. To je případ Parlour, kde je každý den jen hrstka příchutí, ale chutě jsou nezapomenutelné. Vyzkoušejte levandulovou vanilku nebo borůvkové podmáslí. Pokud chcete něco sytějšího, rozhodněte se pro tiramisu z pravého mascarpone a berušky.

J. P. Licks

Boston, Massachusetts

Toto je instituce v oblasti Bostonu, a přestože J. P. Licks také podává mražený jogurt, zařazujeme ho na tento seznam, protože je tak dobrý. Obchod je známý pro velké, výrazné chutě – očekávejte spoustu kousků sušenek v sušenkách a smetaně a spoustu chuti v jahodové rebarbore. Jedna další věc, díky které je toto místo tak milé, je to, že je extrémně citlivé na dietní omezení. Bezlepkové, bezmléčné a veganské příchutě jsou všechny dostupné a jako takové jsou uvedeny v nabídce.

Ample Hills

Brooklyn, New York

Organické mléko z trávy se mísí do jedinečných příchutí, jako je Snap, Mallow, Pop (myslím, že pochoutka z Rice Krispy byla nějak vyrobena ve zmrzlině) a Gooey Butter Cake. Lidé, kteří navštíví Ample Hills, jsou často tak uchváceni, že si to chtějí vzít s sebou domů – takže nyní společnost dodává zboží po celé zemi. Ale stát ve frontě obklopený směsí lidstva za horké letní noci v Brooklynu je součástí zážitku, takže pokud to můžete udělat osobně, jděte.

Dave a Andy's

Pittsburgh, Pensylvánie

Domácí vaflové kornouty a zmrzlina z čokoládového těsta, která je víc těsto na sušenky než cokoli jiného? Ano prosím. Tato instituce v Pittsburghu vyrábí skvělé zmrzlinové dorty, koktejly a poháry. Pro informaci, Dave and Andy’s je pouze hotovost, tak se připravte.

Kopp’s Frozen Custard

Milwaukee, Wisconsin

Pokud jste nikdy nejedli mražený pudink, dostaňte se do America's Dairyland, stat. Zmrazený pudink má více vajec než běžná zmrzlina a během stloukání se do něj dostane méně vzduchu. Konečný produkt je lahodně hutný a hladký jako měkký, podávaný na steroidech. Kopp's je nejlepší místo, kde můžete získat typický mražený pudink. Můžete si vybrat z čokolády, vanilky nebo rotující příchutě dne. Ať už se rozhodnete pro cokoli, osobně garantujeme, že se vám bude líbit.

Domácí zmrzlina Molly Moon

Seattle, Washington

Sourcing je pro Molly Moon's důležitý a vše od mléka po jahody a mátu má svůj vlastní příběh o původu. Tam, kde mnoho našich oblíbených obchodů spoléhá na klasické příchutě, jako jsou sušenky a smetanu, Molly Moon vyráží na nohy s možnostmi jako Earl Grey, německý čokoládový dort a veganský thajský čaj. Nevíte, co získat? Tohle je Seattle, takže s dvojitou odměrkou kávy Stumptown nemůžete udělat chybu.

Ruby Jewel

Portland, Oregon

Salt and Straw má v Portlandu velkou lásku a je to opravdu skvělé, takže tam rozhodně jděte. Ale tři obchody Ruby Jewel si také zaslouží návštěvu. Zmrzlina je báječná, ale zmrzlinové sendviče vyrobené z domácích sušenek jsou tím, na co máte chuť dlouho poté, co opustíte město. V létě sáhněte po sušenkách z hnědého cukru obalených kolem oregonské jahodové zmrzliny nebo po ovesných sušenkách s máslovou zmrzlinou.

Zmrazené zlato

New Smyrna Beach, Florida

Podívejte, hipsterská místa, která získávají mléko od krav, které poslouchají pouze National a další undergroundové kapely, mají své místo. Ale stejně tak i kultovní spoty ze staré školy jako Frozen Gold. Po celá léta rodiny dělají z tohoto stánku tradici po pláži, a přestože není ani luxusní, ani moderní, je vynikající. Jemné servírování vzbuzuje něco hluboko v našich nostalgických srdcích. Nechte si namáčet ten svůj v čokoládě pro dokonalý výlet do paměti.

Velký vůz

Missoula, Montana

Tohle je velká obloha a velká země. Porce v Big Dipper jsou velké, ceny rozumné, a pokud se snažíte vybrat jen jednu příchuť, servery za vás „rozdělí“kopeček. Nenechte si ujít chuť borůvky, i když kardamom je také úžasný.

Shluky

Chattanooga, Tennessee

Platba po uncích znamená, že můžete získat tak velkou nebo malou naběračku, jak chcete – ale upřímně si myslíme, že v Clumpies budete chtít jít ve velkém. K dispozici je pravidelné množství příchutí se všemi věcmi, které byste mohli očekávat, plus rotující možnosti, jako je mrkvový dort, kokosovo-limetkový sorbet a mátový julep.

Smitten

Bay Area, Kalifornie

Nechte to na Bay Area a proměňte zmrzlinu v technický zážitek. Objednejte si u Smitten a „brrrrista“(jo, i my jsme vykulili oči) nalije zmrzlinový základ do stroje, který používá tekutý dusík ke zmražení vašeho kopečku. Myšlenka je taková, že právě zmrazený produkt je hladší a krémovější než něco, co má v sobě ledové krystaly z doby před týdnem. Ale jako všechno v Bay Area, budete platit prémii.

Zmrzlina Mariposa

San Diego, Kalifornie

Pokud je Smitten jeden extrém, Mariposa je druhý. Tento obchod se hrdě chlubí tím, že jeho zmrzlina je tak dobrá, že nepotřebuje žádné triky nebo trendy mixy. Příchutě jsou základní, jako banán, ořech a broskev, a je z čeho vybírat. Také zbožňujeme, že Mariposa vyrábí svůj vlastní hot fudge a dulce de leche - něco málo obchodů.

Doporučuje: